Calabacín de Altea con flor, 1 kg

Calabacín de Altea con flor, 1 kg

Si tratta di uno zucchino costoluto cioè con delle coste pronunciate lungo la buccia e ben visibili. Sono importanti perchè sembra che apportino maggior quantità di linfa presso il fiore giallo che rimane turgido più a lungo e quindi più fresco per più tempo. Questo permette di ottenere sempre delgli ottimi fiori di zucchina fritti e impanati. Si tratta di una verdura che praticamente non contiene calorie e quindi è particolarmente scelta per chi fa diete ipocaloriche. Inoltre contiene una grande quantità d'acqua e anche per questo sono particolarmente reidratanti e indicanti durante il periodo estivo. Lo zucchino sulle terre della Valle Varaita rimane particolarmente duro e consistente per un lungo periodo e mantiene in tal modo una bella consistenza e compattezza della polpa. Il fiore in modo particolare è un po' più grande e resiste anche al trasporto rimanendo bello turgido.

Calabacín de Altea con flor, 1 kg: Cómo se produce

Monvisotta, Piamonte

INGREDIENTES Calabacín de Altea con flor, 1 kg

Valores nutricionales