€ 33,80 Para Trancio S/V da 1 kg ca.
Soave é una hermosa localidad medieval murada y dominada por un antiguo castillo escaligero en la provincia de Verona, hacia el este.
Además de ser famosa por la producción de uno de los vinos blancos más conocidos del mundo, también se produce por parte de un pequeño artesano carnicero este Jamón crudo que desde hace algunos años está conquistando las mesas de los mejores restaurantes veroneses e italianos.
Producido con jamón de cerdo nacional de gran tamaño. Dulce y refinado con una componente grasa bien equilibrada y una sensación táctil particularmente sedosa.
Coscia suina, sale, aromi e spezie
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1113kj / 267kcal
Grassi: 18g di cui saturi 6,1g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4,4g
Excelente jamón con una buena textura de la carne y un buen equilibrio entre las partes magras y las partes grasas presentes.
Se ha deshuesado y prensado para facilitar también el corte en porciones. Recomendado para aperitivos y tabla
€ 33,80
Para Trancio S/V da 1 kg ca.
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Véneto
Jamón crudo Soave deshuesado y prensado, 1 kg
