€ 306,10 Para Intero con osso da 8 kg ca.
La denominación Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP é reservada al jamón crudo producido en el territorio entre los colli Berici y Euganei, seleccionado y realizado según el método tradicional, ya que sus características organolépticas son determinadas por las condiciones ambientales típicas de esta zona y por las especificaciones técnicas de producción adoptadas.
El Prosciutto Veneto se reconoce por su color rosado, su suavidad y su sabor dulce y pleno, resultado del perfecto equilibrio entre los tiempos de salazón, el peso del jamón, la duración y condiciones de curación.
El Jamón Veneto Berico-Euganeo DOP é un producto que posee una hermosa coloración rosada y una agradable suavidad al tacto. Delicado y aromático con un buen equilibrio gustativo. Excelente para colocar sobre tostadas de pan tipo Senatore Capp
€ 306,10
Para Intero con osso da 8 kg ca.
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Véneto
Veneto Bérico: jamón entero Euganeo DOP
