Half ventricina salami: precio y venta online

Medio salami ventricina

€ 31,50 Para 1,1 kg ca S/V

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Medio salami ventricina

El Salame Ventricina del Salumificio Pedrazzoli es un embutido típico de la tradición italiana y en particular de la tradición en la frontera entre Abruzzo y Molise.
Este embutido se produce utilizando exclusivamente las partes nobles del cerdo con el perfecto equilibrio entre partes magras y partes grasas. La antigua receta prevé que la carne sea aromatizada con pimiento picante y mezclada con trocitos de pimiento dulce.

La Ventricina resulta agradablemente cremosa y delicada al paladar, sus sabores transmiten plenamente la historia típica de la tradición norcina, su aroma embriagador encierra la verdadera esencia del alma artesanal de este delicioso producto.

Ingredientes Medio salami ventricina

Carne di suino, sale marino, aroma, aroma naturale, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 356kcal / 1478kj
Grassi: 28g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4g

Medio salami ventricina: uso en la cocina

Las lonchas de ventricina, muy suaves, pueden ser utilizadas sobre tostadas de pan de corteza gruesa típicas de las producciones del sur de Italia.
Se combina bien con vinos blancos sabrosos como Fiano o Greco.