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La Peracca Piamonte

biologicoGalletas feas y buenas, 150 g

7,70 Para 150g

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Entrega en: 2 - 4 Días,
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Frutta a guscio, Uova



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Galletas feas y buenas, 150 g

Los Brutti e Buoni de La Peracca son verdaderas delicias! Se trata de las famosas galletas de pastelería seca de forma irregular. Los ingredientes son seleccionados y trabajados para realzar el intenso aroma de avellana tostada.

Ingredientes: Avellana TGT, azúcar, clara de huevo.
Las avellanas se cultivan y procesan en la empresa agrícola La Peracca; los otros ingredientes son producidos en territorio piemontés o nacional.
Alérgenos: frutos de cáscara, huevos.
Valores nutricionales medios por 100 g
Energía 1983 kJ / 474 kcal
Grasas 35 g
de las cuales ácidos grasos saturados 2,6 g
Carbohidratos 35 g
de los cuales azúcares 28 g
Proteínas 11 g
Sal 0,07 g
El producto está envasado en ATM para mantener inalteradas sus características.
Vida útil: 4 meses desde la fecha de producción.


La historia de los Brutti e Buoni

La historia de los Brutti e Buoni comienza durante el fascinante período de la Belle Epoque en una refinada pastelería de Gavirate, en Lombardía. Su creador, Costantino, cuidó los más mínimos detalles y en 1910, a consejo del conde Teofilo Rossi, propietario de la empresa Martini y Rossi y alcalde de Torino, registró el "patente para marca empresarial" que todavía hoy está diseñado en el elegante papel de estilo liberty, distintivo y no imitable, que envuelve de dos en dos estos dulces.
Los Brutti e Buoni son lombardo-piemonteses, ya que gracias al alcalde de Torino encontraron salida comercial y sobre todo consolidación en la pastelería seca piemontesa de la Real casa.

Galletas feas y buenas, 150 g: Cómo se produce

La Peracca, Piamonte

Ingredientes Galletas feas y buenas, 150 g

Ingredienti: Nocciola TGT, zucchero, albume d’uovo.
Le nocciole sono coltivate e lavorate presso l'azienda agricola La Peracca, gli altri ingredienti sono prodotti in territorio piemontese o nazionale.
Allergeni: frutta a guscio, uova.
Shelf Life: 4 mesi dalla data di produzione.

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1983 kJ / 474 kcal
Grassi 35 g di cui acidi grassi saturi 2,6 g
Carboidrati 35 g di cui zuccheri 28 g
Proteine 11 g
Sale 0,07 g
Il prodotto è confezionato in ATM per mantenere inalterate le sue caratteristiche.

Galletas feas y buenas, 150 g: uso en la cocina

Los Brutti e Buoni tienen un sabor muy típico y definitivamente relacionado con la fruta seca tostada. Ideales para el té de la tarde o como postre en lugar de frutas secas.

Se pueden combinar con vinos dulces tanto

Notas de cata

I Brutti e Buoni hanno un sapore molto tipico e decisamente legato alla frutta secca tostata.

Galletas feas y buenas, 150 g: Emparejamientos

Da abbinare a vini passiti sia da uve bianche che da uve rosse. Noi li consigliamo anche con Cartizze Valdobbiadene Superiore Spumante DOCG.

I Brutti e Buoni si possono ben abbinare anche a creme chantilly oppure con della crema pasticcera spruzzata di cacao amaro.

Cómo almacenar Galletas feas y buenas, 150 g En su mejor momento

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