Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g
€ 3,50 Para 500g
La calidad de este espagueti nace también del trigo duro Senatore Cappelli que debe su nombre al senador abruzzese Raffaele Cappelli, promotor a principios del novecientos de reformas agrarias y al renacer de la agricultura en Puglia.
Había apoyado las investigaciones del genetista Nazareno Strampelli, poniéndole a disposición campos experimentales de su propiedad. Nació precisamente de esta manera, a principios del siglo XX, el trigo duro Senatore Cappelli, muy adaptable y de alta calidad ya que es cultivable solo biológicamente.
La historia del Pastificio Felicetti tiene más de cien años: una aventura increíble nacida de la creatividad de un hombre que, desde el esplendor de las Dolomitas, ha sabido capturar la pureza del aire y del agua y encerrarlas en una pasta deliciosa... Ve a la ficha de Pastificio Felicetti
INGREDIENTES
Sémola biológica de trigo duro Cappelli, agua
Vida útil: 24 meses
100g de producto contienen en promedio:
Valor Energético Kcal 354
Valor Energético Kj 1502
Grasas 1,3 de las cuales Ácidos Grasos Saturados 0,3
Carbohidratos 72 de los cuales Azúcares 2,8
Fibra 3,2
Proteínas 12,5
Sal 0,003
A crudo recuerda los sacos de yute y la raíz de regaliz. En cocción evoca la leche recién ordeñada, corteza de castaña y patata cocida.
En la cata, suave y nervioso, se encuentra el gusto dulce de la miga de pan y un final curiosamente salado.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Si se conserva adecuadamente, el producto no modifica su vida útil incluso después de abrir el envase.
Uno de los imprescindibles en la cocina: el espagueti Senatore Cappelli de Felicetti é uno de los productos que no pueden faltar en la cocina por su formato - le gusta a todos y es fácil de cocinar - además de la calidad que hace aún más interesante la relación calidad/precio.
€ 3,50
Para 500g
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Trentino-Alto Adigio
