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biologicoFelicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g

    Pastificio Felicetti    Producto típico Trentino-Alto AdigioTrentino-Alto Adigio

3,50 Para 500g

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(si supera 59,00 € Recibirá la comida a domicilio gratis)

Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine
  • ¡Ideal para una cena romántica!
  • Materias primas italianas de alta calidad.
  • ¡Producto icónico!



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Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g

Los espagetones calidad Senatore Cappelli se han producido con una cuidadosa selección de materias primas orgánicas y son el nexo entre las tierras de Puglia y Trento: el trigo que crece bajo las piedras de Matera, el agua y el aire de las Dolomitas trentinas, donde trabaja la pasta Felicetti.

Esta variedad de trigo pugliese es uno de los mejores trigos en absoluto y tiene muchos beneficios desde un punto de vista nutricional, ya que es rico en proteínas de calidad y altamente digestibles. También tiene una acción antioxidante y no provoca sensibilidad al gluten evitando la habituación que podría llevar a la celiaquía.

 

El Trigo Senatore Cappelli


El trigo duro Senatore Cappelli debe su nombre al senador abruzzese Raffaele Cappelli, promotor a principios del novecientos de reformas agrarias y al relanzamiento de la agricultura en Puglia. Había apoyado las investigaciones del genetista Nazareno Strampelli, poniendo a su disposición campos experimentales de su propiedad. Nació de esta manera, a principios del siglo XX, el trigo duro Cappelli, muy adaptable y de alta calidad ya que es cultivable solo orgánicamente.

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g: Cómo se produce

Pastificio Felicetti, Trentino-Alto Adigio

La pasta Felicetti tiene una capacidad de cocción increíble y un sabor verdaderamente único e intenso que la diferencia de todas las demás. Una pasta que revela una capacidad extraordinaria de... Ve a la ficha del Pastificio Felicetti

Ingredientes Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g

INGREDIENTES
Sémola biológica de trigo duro Cappelli, agua
Vida útil: 24 meses

Valores nutricionales

100g de producto contienen en promedio:
Valor Energético Kcal 354
Valor Energético Kj 1502
Grasas 1,3 de las cuales Ácidos Grasos Saturados 0,3
Carbohidratos 72 de los cuales Azúcares 2,8
Fibra 3,2
Proteínas 12,5
Sal 0,003

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g: uso en la cocina

Los Spaghettoni monograno Il Cappelli de 500 gramos son absolutamente imprescindibles con un sugo clásico de tomate y crema de albahaca. Para quienes quieren disfrutar de esta pasta de trigo dur

Notas de cata

A crudo la pasta Senatore Cappelli recuerda los sacos de yute y la raíz de regaliz. En cocción evoca la leche recién ordeñada, corteza de castaña y patata cocida. En la degustación, suave y nervioso, se encuentra el sabor dulce de la miga de pan y un final curiosamente salino

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguetis 500 g En su mejor momento

Conservar en un lugar fresco y seco.
Si se conserva adecuadamente, el producto no modifica su vida útil incluso después de abrir el envase.

¿Por qué nos gusta este producto?

Los espaguetones, aún más que los espaguetis, son uno de nuestros formatos favoritos: los de Felicetti ni se pasan si los dejas en agua media hora :)


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