Salvia, planta aromática de piña en maceta para cocina

Para tu cocina te proponemos esta pequeña plantita que podrá proporcionarte salvia piña cada vez que la necesites para dar sabor a tus creaciones entre los fogones o tus platos.

 

La salvia piña es una planta semi rústica que prefiere ambientes soleados y cálidos. Ama suelos neutros o ligeramente calcáreos y arenosos, que favorecen un buen drenaje y una buena circulación de aire. Regar con moderación: los encharcamientos en el suelo son la principal causa de muerte. Esta planta necesita mínimo una hora de sol al día. Produce numerosos tallos erectos de hasta un metro. Las flores son rojas, recogidas en espiga y florecen desde la primavera hasta el otoño. Trasplantable de febrero a finales de julio.

 

 

Esta planta es nativa de México y Guatemala. Atrae muchas especies de fauna silvestre como abejorros, colibríes, avispas y polillas halcón. Las hojas se utilizan en los pot-pourris y se queman para desodorizar los ambientes. Sus semillas pueden ser reducidas a polvo y utilizadas como harina. Las hojas tienen un agradable aroma a piña y pueden ser utilizadas frescas o secas como aromatizante.