€ 37,50 Para 1kg ca.
El Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 meses de Malga Presidio Slow Food es un queso sublime, raro, emocionante. De color amarillo intenso, de pasta semicurada, con corteza gruesa, producido solo con leche proveniente de bovinos que se alimentan al pasto, su é un sabor decidido y persistente que no puede ser olvidado.
Estamos hablando de un Presidio Slow Food: la producción del Monte Veronese dop del Presidio está ligada a la subida al pasto de las manadas en los pastos de la Lessinia y, por lo tanto, debe ocurrir en el período que va desde finales de mayo aproximadamente hasta septiembre. Este queso es uno de los más importantes entre los producidos en la montaña en el panorama gastronómico italiano.
La Casara ha ganado la 32ª edición de la Festa del Formaggio Monte Veronese, en la categoría Monte di Malga.
El Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 meses de Malga Presidio Slow Food (que en esta página les presentamos en porción de 1kg) es un espectacular queso para degustar también en pureza al final de la comida acompañado de un buen ti
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Véneto
Monte Veronese DOP d'Allevo/25 a 36 meses de Malga Presidio Slow Food, 1 kg
