€ 18,70 Para 500g ca.
El Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 meses de Malga Presidio Slow Food es un queso sublime, raro, emocionante. De color amarillo intenso, con pasta semi cocida, con corteza gruesa, producido solo con leche proveniente de bovinos que se alimentan en el pasto, su sabor es decidido y persistente que no puede ser olvidado.
Estamos hablando de un Presidio Slow Food: la producción del Monte Veronese dop del Presidio está ligada a la subida al alpeggio de las manadas en los pastos de la Lessinia y, por lo tanto, debe ocurrir en el período que va desde finales de mayo aproximadamente hasta septiembre.
Este queso es uno de los más importantes entre los producidos en montaña en el panorama gastronómico italiano.
La Casara ha ganado la 32ª edición de la Fiesta del Queso Monte Veronese, en la categoría Monte de Malga.
El Monte Veronese DOP de Allevo / 25-36 meses de Malga Presidio Slow Food (que en esta página les presentamos en porción de 500g) es un queso espectacular para disfrutar también en pureza al final de la comida, acompañado de un bue
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Véneto
Monte Veronese DOP d'Allevo/25 a 36 meses de Malga Presidio Slow Food 500 g
