El Pecorino di Forenza es un producto artesanal lácteo típico de la Basilicata y es producido artesanalmente por la empresa familiar Il Parco delle Bontà. Llamado también Pecorone di Forenza, tiene una masa quebradiza y un sabor pleno donde el dulce está en equilibrio con lo salado, y al olfato desprende intensas notas vegetales.
Este pecorino curado es muy sabroso y al mismo tiempo fino y complejo. Su proceso productivo sigue los mismos procedimientos artesanales que se realizaban hace varios siglos: de hecho, es uno de los quesos más antiguos del centro de Italia. Tiene un curado que varía de un mínimo de 4 meses a un máximo de 12 meses.
Este singular pecorino ha recibido reconocimientos prestigiosos: 1er premio Grolla d'oro "Concorso Nazionale Formaggi d'Autore", Saint Vincent-Valle d'Aosta en 2006; 1er Premio 5° Concorso Ovillus Aureus "Formaggi Pecorini Tipici d'Italia", Fano (PU) en diciembre de 2007; 1er clasificado II Edizione Concorso Nazionale "Formaggio Pecorino" categoría "Stagionati", Mondaino (RN) junio de 2005.
Latte ovino, sale, caglio
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 428kcal / 1794kj
Grassi: 33,52% di cui saturi 18,67%
Carboidrati: 0,10% di cui zuccheri 0,10%
Proteine: 31,61%
Sale: 1,52%
El Pecorino di Forenza (que en esta página les presentamos en porción de 500 gramos) es un excelente queso de todo momento que se puede combinar también con mostaza y miel o
€ 20,10
Para porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 859 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Apprezzo la vastità del catalogo, la facilità di navigazione, il rispetto dei tempi di consegna.
MorenoRien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM FrédéricTutto ok
FabioLa qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia CandianPerfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
CancianiLa qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!