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€ 8,40 Para vasetto da 350g
La Giardiniera es quizás uno de los aperitivos más conocidos y apreciados de Italia. Es una mezcla de verduras picadas, cocidas en agua y vinagre que a menudo se utilizan como guarnición, adorno o ingrediente en otras preparaciones más elaboradas.
La giardiniera tiene una larga historia a sus espaldas que se remonta a la tradición campesina, ya que nace precisamente como un método para conservar parte de la abundante producción de verduras de los meses estivales, con el fin de consumirlas durante el invierno.
Siendo un preparado típico de muchas regiones de Italia, numerosas son las variantes que se diferencian por las verduras utilizadas, por la adición de aromas o por la forma de preparación. Las verduras principalmente utilizadas para preparar la giardiniera son las zanahorias, el apio, las inflorescencias de coliflor, las cebollitas, los pimientos y los pepinitos.
Para producir su Giardiniera en Aceite de Oliva Virgen Extra Corrado Benedetti, cocina las verduras por separado en vinagre blanco y vino, para que permanezcan crujientes. Una vez envasadas, las verduras se cubren con un aceite de calidad excelente que, una vez escurrido, podrá ser utilizado para aderezar ensaladas o para dar sabor a unas deliciosas bruschettas!
Este es el cómodo y práctico tarro de 350g.
En toda su simplicidad, la Giardiniera en Aceite de Oliva Virgen Extra de Corrado Benedetti le permitirá llevar a la mesa un aperitivo rápido pero delicioso. Es perfecta también par
€ 8,40
Para vasetto da 350g
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Véneto
Giardiniera en aceite de oliva virgen extra 350 g
