Cordivino Salamino envejecido en vino tinto 370g

Cordivino Salamino envejecido en vino tinto 370g

Fruto de la intuición de Corrado Benedetti, que ha sabido reinterpretar la antigua arte de la conservación de la carne de cerdo fusionando métodos antiguos y un espíritu creativo, el salamino al Amarone della Valpolicella DOCG nace del proceso de afinamiento de un producto de orígenes simples en el mosto de un vino noble, capaz de sorprender los gustos más refinados. Del Amarone, el salamino, de delicada carne magra, extrae nuevas tonalidades que refuerzan su carácter.

Cordivino Salamino envejecido en vino tinto 370g: Cómo se produce

Corrado Benedetti, Véneto

Ingredientes Cordivino Salamino envejecido en vino tinto 370g

Carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, sacarosa
Antioxidantes: E301, E300
Conservantes: E250, E252
Aged in wine Amarone della Valpolicella DOCG (3-4%)
Tripa no comestible, SO2 en trazas

Valores nutricionales