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Corrado Benedetti
Blu di Veja de leche de vaca refinada con vino blanco 1/16 500 gQuesos azules
€ 16,50 / 500g ca.
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Corrado Benedetti
Blu di Veja de leche de vaca refinada con vino blanco 1/16 500 gQuesos azules
€ 16,50 / 500g ca.
€ 256,55 Para Forma intera 11/12kg
El Blu di Veja de leche de vaca madurado en vino blanco es uno de los productos estrella de la selección de Corrado Benedetti. Un queso azul de pasta compacta y firme, elaborado solo con leche de vaca producida por una pequeña quesería de la zona de Gorgonzola.
Un delicioso queso de pasta semidura de leche de vaca, azul y curado de 25 a 60 días y madurado con un chapuzón en vino blanco. A primera vista parece un Gorgonzola, pero no lo es.
Categoría: quesos azules
Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionale.
Crosta non edibile.
Affinato in vinacce bianche.
| Valore energetico | 352Kcal/1459kJ |
| Grassi | 29g |
| Di cui acidi grassi saturi | 17,5g |
| Carboidrati | 1,7g |
| Di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 1,7g |
El Blu de Veja de leche de vaca madurado en vino blanco (que en esta página se lo presentamos en forma entera) es un excelente ingrediente para risottos, como el de uva con azulillo de Veja y avellanas. También es excelente para disf
La sua pasta è di colore bianco paglierino, screziata per lo sviluppo di muffe con venature verdi e blu molto accentuate. La sua crosta è ruvida e rosata. Il sapore è piccante, sapido, con un elegante accento dolce donato dall'affinatura al vino bianco.
€ 256,55
Para Forma intera 11/12kg
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Véneto
Blu di Veja di leche de vaca refinada con vino blanco entero
