Calabaza Iron Cup BIO 5kg
La Calabaza Iron Cup BIO que les proponemos proviene de una selección de productos de la tierra de las llanuras veronesas. Tierras fluviales ricas en limo y arena que confieren un aroma y una compactación particular, así como una buena riqueza de minerales.
De color verde oscuro, la Calabaza Iron Cup es bastante similar a la calabaza delica pero ligeramente más pesada y con un ciclo más tardío. Este tipo de calabaza es un poco costoluta y veteada, un híbrido tardío de origen americano, tiene una forma casi redonda y ligeramente aplastada en los polos. La pulpa naranja es dulce, muy agradable al gusto y adecuada para muchísimas preparaciones en la cocina.
En la cocina, la Calabaza Iron Cup es muy versátil: excelente frita y agridulce, es ideal también como relleno, y en el horno se cocina rápidamente.
Ideal para los risottos
Notas de cata
Calabaza Iron Cup BIO 5kg: Emparejamientos
Cómo almacenar Calabaza Iron Cup BIO 5kg En su mejor momento
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€ 20,00
Para 5kg ca.
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Véneto
