Los Fusilletti di Gragnano son un tipo de pasta típico de Campania, ofrecido por el Mulino di Gragnano en su versión clásica de sémola de trigo duro. Para darles la clásica forma retorcida se utiliza un alambre, que a menudo es el mismo que se usa para trabajar la lana.
Se trata de un formato de pasta corta de típica forma ondulada, gemelo del fusillo clásico. El Mulino di Gragnano propone los fusilletti en su versión clásica de sémola de trigo duro.
La producción de los Fusilletti di Gragnano es muy simple. La pastelería Mulino di Gragnano selecciona el mejor trigo pugliese y utiliza solo agua pura del Monte Faito.
Un instrumento esencial es la malla de bronce, que asegura la porosidad de los fusilletti, característica indispensable para realzar los sabores del plato. El secado, lento y a bajas temperaturas, preserva las características del trigo, garantizando a los fusilletti aroma, sabor y retención de la cocción.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua sorgiva di Gragnano
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 351
Valore Energetico Kj 1489
Grassi 1,0 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 71,0 di cui Zuccheri 3,0
Fibre 3,0
Proteine 13,5
Sale 0,02
Particularmente apreciados por los niños, los fusilletos son un formato de pasta versátil y particular. Se adapta perfectamente a todas las salsas y ¡te hará lucir bien incluso con la clásica salsa de tomate:
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari , non conservare in frigorifero, non esporre all'acqua e al sole.
€ 4,40
Para 500g
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Fusilletti de sémola de trigo duro de Gragnano
Campania
