Casciatelli molisanos rústicos envueltos a mano

Casciatelli molisanos rústicos envueltos a mano

I casciatelli sono un prodotto tipico del Molise preparato dalle famiglie contadine nel periodo di Pasqua, ovvero il momento dell'anno in cui vi è maggior disponibilità di uova e formaggio. 

Chiamati fiadoni in Abruzzo, i casciatelli sono dei golosi fagottini di pasta ripieni di formaggio e uova che possono essere serviti sia come antipasto sia come secondo.

Ingredienti: formaggio di latte vaccino, uova fresche, salsiccia di suino, farina di tipo 0, olio extravergine di oliva, latte, sale, limone.

Casciatelli molisanos rústicos envueltos a mano: Cómo se produce

Panificio Rosa Maria Vittoria, Molise

INGREDIENTES Casciatelli molisanos rústicos envueltos a mano

Valores nutricionales