€ 9,90 Para 200g ca.
El Pecorino di Pienza Rosso es un queso típico de la Toscana producido con leche de oveja pasteurizada proveniente de rebaños de la Val d'Orcia. Toma su nombre de la antigua localidad renacentista de Pienza, en la provincia de Siena, creada por el Papa Pío II.
Alrededor de las cretas sienesas, los pastos son pobres pero ideales para las ovejas. La versión roja es particular porque es de una mayor curación, alrededor de 2 meses, pero sobre todo porque está coloreada con jugo de tomate, lo que la sazona mucho más con una hermosa componente dulce y ligeramente picante.
latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio
Allergeni: latte e derivati
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 396kcal / 1658kj
Grassi: 34g di cui saturi 16g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine: 22,9g
Sale: 1,5g
El Pecorino de Pienza Rosso es un queso de mesa muy solicitado, que se puede combinar también con mostaza y miel de melaza. La combinación es con vinos tintos robustos de la tradici�
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Toscana
Pecorino di Pienza rojo 200 g
