€ 13,70 Para 350/400g ca.
La bacon curado con hierbas de Corrado Benedetti ofrece emociones sensoriales que sin duda recordaréis. Una vez que se recorta cuidadosamente, se pone a curar durante al menos 90 días. Después, se lleva a cabo la especiación rigurosamente manual con varios granos de pimienta, aromas y hierbas de los Montes Lessini.
A la vista, ofrece las notas oscuras de la especiación externa y las pinceladas rosadas de la carne equilibradas con la parte grasa blanca. Emana un perfume con toques especiados y notas de enebro. En el paladar es suave y ofrece sabores con ligeros toques herbáceos y ajo.
Carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, aromas
Antioxidantes: E301, E300
Conservante: E252, E250
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Valor energético 530Kcal/2217kJ
Grasas 52.2g de las cuales ácidos grasos saturados 17g
Carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g
Proteínas 15.2g
Sal 3g
La panceta curada con hierbas de Corrado Benedetti (que en esta página les presentamos en porción de 350/400g aproximadamente) puede tener diversas aplicaciones en la cocina.
Aporta un toque de singularidad en la re
€ 13,70
Para 350/400g ca.
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!