€ 15,90 Para 1/4 di forma 500g ca.
El Redivino Extra es sin duda uno de los quesos estrella de Corrado Benedetti.
Las caciottas seleccionadas por Corrado Benedetti, creadas por queseros de confianza, se encuentran con el rey de los vinos de la Valpolicella dando vida a un producto especial de nicho. Esta creación de autor concentra lo mejor de los pastos de la Lessinia y encuentra en el Amarone un afinamiento ideal para un queso intenso de sabor refinado y elegante.
Un queso emocionante hecho con leche de vaca y curado durante al menos 12 meses, de consistencia semidura. En el paladar ofrece intensos aromas mantecosos y vinosos, pero en conjunto es muy delicado.
Ingredientes: leche de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos. Afinado en vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Corteza no comestible.
Alérgenos: leche y sulfitos en trazas.
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 350kcal / 1600kj
Grasas 30g de las cuales ácidos grasos saturados 21g
Carbohidratos 1,3g de los cuales azúcares 1,3g
Proteínas 22g
Sal 12g
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 350kcal / 1600kj
Grasas 30g de las cuales ácidos grasos saturados 21g
Carbohidratos 1,3g de los cuales azúcares 1,3g
Proteínas 22g
Sal 12g
El Redivino Extra afinado en Amarone de la Valpolicella DOCG (que en esta página te presentamos en cuarto de forma de 500 gramos aproximadamente) se presta muy bien a ser degustado en pureza al final de la comida acompaña
Premio Gold En 2020
€ 15,90
Para 1/4 di forma 500g ca.
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Véneto
Redivino Extra envejecido en Amarone della Valpolicella DOCG 500 g
