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Lo Spumante Brut Ribolla Gialla delle Cantine Russolo è uno spumante di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva coltivata nel vigneto Zui che si trova nell'ampia area pianeggiante di San Quirino, piccolo comune della provincia di Pordenone in Friuli Venezia Giulia. Zui, è il più recente vigneto aziendale ed sito in una zona particolarmente “selvaggia”.
Questo vino si caratterizza per un colore giallo paglierino con dei riflessi verdognoli. Il profumo è delicato, leggermente aromatico e spazia dal fruttato sino al floreale. Il sapore invece è ricco, persistente ed estremamente beverino. Presenta infine un perlage fine ma ben persistente.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Lo Spumante Brut Ribolla Gialla delle Cantine Russolo è l'ideale per un aperitivo ma anche per accompagnare degli antipasti freddi. È davvero ottimo infatti un crudo di pesce, dei crostacei o dei molluschi. Si sposa inoltre alla perfezione anche con minestre o secondi piatti di mare. Il servizio ideale si effettua ad una temperatura di circa 8-10° C e il tipo di bicchiere consigliato è un calice di media grandezza, non troppo chiuso.
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Vino espumoso Ribolla Gialla Brut 750 ml
Friuli-Venecia Julia