€ 16,90 Para 750ml
El Vino de las Roccas o Roccardo como lo llaman más simplemente en la familia Locatelli. Proviene de viñedos situados en los municipios de La Morra y Verduno. Se asientan sobre suelos calcáreos típicos del área langarola. Tierras blancas que se desmenuzan fácilmente dejando emerger toda la mineralidad de la marga fósil. La vinificación se realiza con una maceración en las pieles durante 7-8 días a una temperatura controlada y constante de 26°C. Sufre un afinamiento de 12 meses en barricas de roble de Eslavonia y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Grado Alcohólico: 13,40% Vol.
Longevidad: de 4 a 6 años
Esta bodega, hoy dirigida por Alessandro Locatelli, representa una de las realidades históricas de las Langhe. En particular, del municipio de La Morra, con aproximadamente 170 años de vida. Desde 1841 produce y comercializa vinos típicos de la zona. La señora Claudia Ferraresi, madre de Alessandro y nieta de los Costamagna, la adquirió a finales de los años sesenta. A la empresa le quedan los viñedos más preciados como el Rocche dell'Annunziata, Nassone, Pisotta y Verduno. Son tierras únicas con un gradiente mineral extraordinario que ofrece a los Nebbiolos, Dolcettis y Barbera una gran fineza y expresividad. El Nebbiolo de las Langhe es el rey de las variedades italianas y las dos tipologías cultivadas hoy son el Lampia y Michèt. La forma de cultivo es siempre el guyot. Los viñedos de propiedad son 14 y de estos, 6 se encuentran en la mítica subzona de Annunziata. La empresa es asistida por dos superestrellas de las tierras piemontesas, como el agrónomo Gian Piero Romana y el enólogo Giuseppe Caviola. La bodega se encuentra en el centro de La Morra y también posee una serie de habitaciones muy sugestivas en B&B. Claudia Ferraresi, pintora, periodista y crítica de arte, además de Mujer del Vino, ha creado una Asociación Cultural llamada Ca Dj'Amis que ha cuidado la biblioteca y la sala con las herramientas antiguas. Desde 1976 ha establecido el “Ciao d'la Ca”, un reconocimiento de la asociación a personas que, a través de su compromiso, han valorado el medio ambiente, las tradiciones, la identidad y las raíces del ser humano. Entre los principales eventos promovidos, el Salón del Libro Enogastronómico y de Territorio, que se lleva a cabo cada año en mayo y que involucra las realidades más importantes en el ámbito de la edición relacionada con el gusto y la cultura del territorio. La asociación ha establecido “Los Restaurantes de la Paleta”, una oportunidad de profundización e intercambio entre las áreas enogastronómicas italianas e internacionales más significativas.
Es un vino que mantiene toda la fuerza expresiva de los Nebbioli de las Langhe, pero también la elegancia y la placidez de un producto que tiene una excelente bebida y una versatilidad igualmente significativa. Es fresco y afrutado, con sensaciones de
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Piamonte
Nebbiolo Langhe Roccardo DOC Rocche Costamagna
