Brontolon Baby sin lactosa 200 g

Brontolon Baby sin lactosa 200 g

Un queso moteado simpático y muy bueno que La Casara ha producido y con éxito lo está posicionando en el mercado.

Se obtiene de leche de vaca pasteurizada a partir de una cuajada matutina y posee todas las características de la frescura y la cremosidad. Brontolon en veneciano significa quejumbroso. ¿Quién recuerda la famosa comedia de Goldoni "Sior Todaro Brontolon"?

Este nombre proviene del hecho de que durante la fermentación láctica es particularmente vivaz, y de hecho la pasta luego tiene particularmente ojos.

Inconfundible su moteado blanco y negro en la superficie que recuerda el pelaje de las vacas de las montañas de las que proviene.

Brontolon Baby sin lactosa 200 g: Cómo se produce

La Casara Roncolato, Véneto

Ingredientes Brontolon Baby sin lactosa 200 g

Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio. Trattato in crosta con E235. Crostra non edibile.

Allergeni: meno dello 0,1% di lattosio

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 372kcal / 1555kj
Grassi: 52,62g di cui saturi 20,2g
Carboidrati: <0,3g di cui zuccheri <0,3g
Proteine: 22g
Sale: 2,3g