€ 4,70 Para 200g ca.
El queso proveniente de las tierras de los trece municipios de Lessinia se llama cimbro en honor a los pueblos que allí llegaron de Baja Sajonia y Tirol.
Se trata de un queso de vaca particularmente sabroso y con una hermosa componente floral y una pasta particularmente compacta.
Excelente queso para condimentar polentas al estilo de las antiguas poblaciones de las montañas venecianas. También es bueno para rellenar carnes y para insertarlo en tortelli especiados con pimienta.
Vino blanco de buena estructura y vino tin
€ 4,70
Para 200g ca.
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