Caciottella de la tipología canestrato a base de leche de vaca. En el proceso de elaboración se añaden semillas de pimienta negra sarawak.
Después de la maduración de 3-6 meses, se envuelve con pimienta negra molida: de este modo, el sabor de la pimienta está particularmente acentuado hasta el corazón.
Latte vaccino intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, pepe 1%. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 340kcal / 1421kj
Grassi: 27,8g di cui saturi 15,3g
Carboidrati: 0,3 di cui zuccheri 0,3g
Proteine: 22g
Sale: 1,2g
Queso para cortar o para aperitivos sabrosos. También es bueno en pasta al horno.
Vinos espumosos de buen cuerpo preferiblemente método clásico y vino tinto especiado como Lagrein.
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€ 4,60
Para 200g ca.
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Queso con pimienta 200 g
Véneto
