€ 5,60 Para 200g ca.
Se dice que la flora de los pastos de Lessinia es una de las mejores de Europa y esto gracias a la proximidad con el lago de Garda.
Los quesos de alta montaña de estas zonas son particularmente aromáticos y amarillos.
El Malga Novezza se produce solo con leche de verano de malgues que se encuentran entre estas montañas y pastos.
Curado de 4 a 12 meses, el sabor es intenso, dulce, salado, con una agradable sensación de frutos secos y un final de leche de almendras. Muy cremoso en el paladar.
Latte vaccino pastorizzato di malga, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 357kcal / 1494kj
Grassi: 28,44g di cui saturi 13,9g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine: 25g
Sale: 1,6g
Ideal para ofrecer en escamas al final de la comida, o rallado sobre cremas de legumbres.
Combina bien con mostazas y mieles de castaño, diente de león y con una gota de melaza.
Vino tinto importante y ligeramente suave
€ 5,60
Para 200g ca.
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