€ 10,40 Para 350g ca.
El Queso Reserva curado 36 meses de Corrado Benedetti se crea gracias al amor por las tradiciones y a la atención a los detalles.
El queso fresco, de apenas veinte días, se recoge de las pasturas en los Montes Lessini. Estas formas de leche fresca de vaca cruda y no pasteurizada se llevan luego al laboratorio. Es aquí donde comienza la verdadera aventura: el curado.
Durante este proceso, Corrado Benedetti, como se dice en jerga, cuida del queso, esculpiendo su forma, cepillándolo y aceitando hasta que madura, convirtiéndose en una obra de arte quesera con el periodo de curado impreso a fuego.
El Queso Reserva curado 36 meses, presentado en esta página en un formato de aproximadamente 350 gramos, tiene un sabor pleno e importante, ideal para disfrutar solo con una copa de vino, como protagonista de alguna preparación, o in
€ 10,40
Para 350g ca.
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Véneto
Queso Riserva envejecido 36 meses 350 g
