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€ 22,00 Para 1.1kg ca.
El Salame Gentile de Corrado Benedetti, sabroso pero no invasivo, debe su nombre a la porción particular del intestino que se utiliza para embutirlo.
Esta última es de forma alargada, pero tiene un grosor mayor que las otras partes, característica que permite curar el salame incluso más tiempo, manteniendo un equilibrio perfecto entre suavidad y deshidratación.
Con este delicioso embutido, Corrado Benedetti ha logrado conjugar la tradición de una práctica consolidada y la modernidad de un salame magro y sabroso, que resulta adecuado en cualquier ocasión. El Salame Gentile de Corrado Benedetti es un embutido magro, con un curado de mínimo 60 días, con un delicado aroma de ajo que lo caracteriza.
La parte grasa es mínima, devolviendo así un salame de gusto delicado, con un leve toque de ajo y aromas especiados.
El Salame Gentile, presentado aquí entero, puede ser sin duda el protagonista de aperitivos a base de embutidos. Se puede usar como alternativa para crear sabrosas albóndigas o para rellenar panin
€ 22,00
Para 1.1kg ca.
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Véneto
Salami gentil entero
