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€ 12,40 Para metà 550g ca.
El Salame Gentile de Corrado Benedetti, sabroso pero no invasivo, debe su nombre a la particular porción del intestino que se utiliza para embutirlo.
Esta última es de forma alargada, pero tiene un grosor mayor que las otras partes, característica que permite curar el salame incluso más tiempo, manteniendo un perfecto equilibrio entre suavidad y deshidratación.
Con este delicioso embutido, Corrado Benedetti ha logrado combinar la tradición de una práctica consolidada y la modernidad de un salame magro y sabroso, que resulta adecuado para cualquier ocasión. El Salame Gentile de Corrado Benedetti es un embutido magro, con una curación mínima de 60 días, con un delicado aroma a ajo que lo caracteriza.
La parte grasa es mínima, devolviendo así un salame de sabor delicado, con un leve toque de ajo y aromas especiados.
El Salame Gentile, presentado en esta página en formato de aproximadamente 550 gramos, puede ser sin duda el protagonista de aperitivos a base de embutidos.
Se puede usar como alternativa para crear deliciosas albóndiga
€ 12,40
Para metà 550g ca.
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Véneto
Medio salame gentil
