Arroz clásico con carnaroli, 1 kg

Arroz clásico con carnaroli, 1 kg

El Arroz Carnaroli Clásico de Agua y Sol es realmente extraordinario! No es de extrañar que el Carnaroli se defina como el "Re de los arroces": gracias a su alto contenido de almidón, a la consistencia más sólida y a los granos más largos, es capaz de mantener la cocción de manera sobresaliente.

El Arroz Carnaroli es una variedad originaria de Pavía, Novara y Vercelli nacida en 1945 gracias al trabajo del cultivador de arroz de Paullo Angelo De Vecchi que cruzó otras dos variedades de arroz: el Vialone y el Lencino. El nombre de este arroz particular parece derivar de uno de sus colaboradores, un tal Carnaroli, precisamente.


Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energia 361 kcal/1510 kJ
Grasas 0,6 g de las cuales saturadas 0,2 g
Carbohidratos 78 g de los cuales azúcares 0,1 g
Fibras 0,9 g
Proteínas 7,4 g
Sal 0,0 g

Arroz clásico con carnaroli, 1 kg: Cómo se produce

Acqua e Sole, Piamonte

Ingredientes Arroz clásico con carnaroli, 1 kg

Valores nutricionales

Per 100 g di prodotto
Energia 349 kcal/1481 kJ
Grassi 0,6 g di cui saturi 0,1 g
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 1,4 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,01 g