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biologico Arroz Sant'Andrea Classic 500 g

    Acqua e Sole     Producto típico PiamontePiamonte

3,90 Para 500g

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Arroz Sant'Andrea Classic 500 g

Il Riso Sant'Andrea Classico di Acqua e Sole è davvero straordinario! Si caratterizza per un chicco lungo (anche se più piccolo rispetto al Carnaroli) le cui dimensioni e caratteristiche intrinseche lo rendono un ottimo compromesso tra tenuta alla cottura e capacità di assorbimento dei condimenti.

Questa è la ragione per cui molti lo preferiscono al Carnaroli per la preparazione dei risotti, mentre altri lo utilizzano più spesso per le minestre.

Il riso Sant’Andrea, varietà del riso Baraggia coltivata un tempo esclusivamente in provincia di Biella e Vercelli in Piemontenel 2007 ha ottenuto addirittura il riconoscimento di prodotto a marchio DOP

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 361 kcal/1510 kJ
Grassi 0,6 g di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 0,9 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,0 g

Arroz Sant'Andrea Classic 500 g: Cómo se produce

Acqua e Sole, Piamonte

Ingredientes Arroz Sant'Andrea Classic 500 g

Valores nutricionales

Arroz Sant'Andrea Classic 500 g: uso en la cocina

Il Riso Sant'Andrea Classico di Acqua e Sole è l'ideale per preparare dei cremosi risotti prestando però  particolare attenzione alla cottura. 

Durante la cottura infatti i chicchi non diventano collosi rispetto a tutte le altre tipologie di riso anche del baraggiese e mantengono quindi un'ottima consistenza.

È un riso utilizzato però molto spesso specialmente per preparare minestre, arancine torte di riso in generale.

Notas de cata

Arroz Sant'Andrea Classic 500 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Arroz Sant'Andrea Classic 500 g En su mejor momento

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