Rosbif ecológico 2,6 kg

Rosbif ecológico 2,6 kg

El Roast Beef del Salumificio Pedrazzoli forma parte de la preciada línea PrimaVera BIO. ¡Un delicioso producto de charcutería a base de carne magra de vaca totalmente biológica! 

Como todos los productos de nuestra línea PrimaVera Bio, el Roast Beef también es sin conservantes, gluten y lácteos.

Roast Beef de Pedrazzoli: Características

Se trata de un corte selecto de vaca que, después de ser espolvoreado manualmente con sal marina, se masajea durante varios días. Atado con maestría artesanal, se cubre de fragantes especias mediterráneas y luego se hornea a altas temperaturas. Después de la cocción inicial, alcanza la temperatura ideal que caracteriza su aspecto final. El Roast Beef BIO de Pedrazzoli se prepara a la manera italiana, es decir, ligeramente poco hecho. El color de la carne parece muy oscuro por fuera, debido a la larga cocción, pero el color en el interior es rosado y su textura no es seca.

Rosbif ecológico 2,6 kg: Cómo se produce

Salumificio Pedrazzoli, Lombardía

Ingredientes Rosbif ecológico 2,6 kg

Vida útil de 90 días

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 130kcal / 548kj
Grassi: 3,1g di cui saturi 1,7g
Carboidrati: <0,1g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25,5g
Sale: 1,12g