€ 21,10 Para 1 kg ca.
Producto típico de la Llanura Padana, el Grana Padano DOP de Agriform es un queso de alta calidad y delicioso, símbolo de la excelencia gastronómica Made in Italy en todo el mundo.
Obtenido de leche de vaca parcialmente desnatada, es un queso semigraso de pasta dura, finamente granulosa, de color blanco o pajizo, encerrada en una corteza dura, lisa y gruesa, de color amarillo oscuro.
Posee un aroma fragante y un sabor realmente característico y persistente. La zona de producción del Grana Padano DOP se extiende por todo el Norte de Italia y coincide en gran parte con la región de la llanura padana en sus territorios al norte del río Po. De hecho, abarca bien cinco Regiones, desde Piamonte hasta Véneto y Emilia Romaña.
En su inconfundible sabor, el Grana Padano encierra siglos de historia que tienen su origen en el siglo XI en el corazón de la Llanura Padana, territorio desecado por los monjes cistercienses y benedictinos, inventores y guardianes de la receta auténtica, que ha permanecido inalterada hasta nuestros días.
En 1954 se instituyó el Consorcio de tutela del Grana Padano que en 1996 obtuvo la DOP de parte de la Comunidad Europea. Actualmente, el Grana Padano es el queso DOP italiano más vendido en el mundo!
Este Grana Padano es el que tiene 10 meses de curación, característica que lo convierte en la variante más joven de este queso. Esta es la porcionamiento de 1 kg.
Operador responsable: pc507
Leche, sal, cuajo
Conservante: lisozima de huevo
Energía 1654 kJ-398 kcal
Grasas 29g de las cuales ácidos grasos saturados 18g
Carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g
Fibra 0g
Proteínas 33g
Sal 1,5g
Con su sabor elegante y decidido, intenso pero suave, el Grana Padano DOP de Agriform es excelente para degustar como queso de mesa. Rallado o en lascas o en laminas puede ser empleado tanto como<
€ 21,10
Para 1 kg ca.
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Véneto
Grana Padano DOP Envejecido 10 meses, 1 kg
