€ 6,90 Para 250g
Producto típico de la Llanura Padana, el Grana Padano DOP de Agriform es un queso fino y delicioso, símbolo de excelencia gastronómica Made in Italy en todo el mundo.
Obtenido de leche de vaca parcialmente desnatada, es un queso semigraso de masa dura, finamente granulosa, de color blanco o amarillo pálido, envuelto en una corteza dura, lisa y gruesa, de color amarillo oscuro.
Posee un aroma fragante y un sabor realmente característico y persistente. La zona de producción del Grana Padano DOP se extiende por todo el Norte de Italia y coincide en gran parte con la región de la llanura padana en sus territorios al norte del río Po. De hecho, abarca bien cinco regiones, desde Piamonte hasta Véneto pasando por Emilia Romagna.
En su inconfundible sabor, el Grana Padano encierra siglos de historia que tienen su origen en el siglo XI en el corazón de la Llanura Padana, territorio reclamado por los monjes cistercienses y benedictinos, inventores y custodios de la auténtica receta, que ha permanecido inalterada hasta nuestros días.
En 1954 se instituyó el Consorcio de tutela del Grana Padano que en 1996 recibió la DOP por parte de la Comunidad Europea. Actualmente, el Grana Padano es el queso DOP italiano más vendido en el mundo!
Este Grana Padano es el que ha madurado más de 20 meses, característica que lo convierte en una de las variantes entre las que están medianamente maduradas.
Operador responsable: mn448
Leche, sal, cuajo, conservante: lisozima de huevo
Energía 1654 kJ-398 kcal
Grasas 29g de las cuales ácidos grasos saturados 18g
Carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g
Fibra 0g
Proteínas 33g
Sal 1,5g
Con su sabor elegante y decidido, intenso pero suave, el Grana Padano DOP de Agriform es excelente para disfrutar como queso de mesa. Rallado en escamas o en láminas puede ser utilizad
€ 6,90
Para 250g
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Véneto
Grana Padano DOP Envejecido durante más de 20 meses 250 g
