€ 85,90 Para 100ml
El “Tradicional” representa la máxima expresión de todo el mundo de los Vinagres Balsámicos; el producto principal, nacido en los desvanes de las casas modenesas.
Se obtiene solo mosto de uva cocido y se envejece durante mucho tiempo con el antiguo sistema de “Rincalzi y Trasvases” en antiguas baterías compuestas por barricas de diferentes maderas.
El envejecimiento es de al menos 12 años.
La perfección de los vinagres llamados Balsámicos de Módena depende únicamente de tres condiciones, es decir, de la elección de las uvas, de la calidad de los recipientes y del tiempo. Esta es la simple "receta" para el buen Aceto Balsámico indicada en 1863 por Giuseppe Giusti... Ir a la ficha de Acetaia Giusti
Mosto Cotto de uva.
Contiene Sulfitos.
El Vinagre Balsámico de Módena es un producto extremadamente versátil, es un producto que sabe armonizar y equilibrar las características de los ingredientes individuales del plato.
Los productos de la colección Giusti tienen una corpulencia más acentuada y están caracterizados por un envejecimiento prolongado y esta particularidad los hace adecuados como condimento de ensaladas de verduras y frutas o para terminar con un toque de clase postres y cócteles.
Conservar alejado de fuentes de calor y de la luz directa para disfrutar plenamente de este néctar incluso después de muchos meses de la apertura.
Tradición y modernidad, simplicidad y sofisticación.
Utilizados para una ocasión especial o para dar sabor a la cotidianidad.
€ 85,90
Para 100ml
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Emilia Romaña
Vinagre balsámico tradicional refinado de Módena DOP - Acetaia Giusti
