Caciotta ahumada Rochan semiforma, 300 g

Caciotta ahumada Rochan semiforma, 300 g

La Caciotta Affumicada Rochan de Corrado Benedetti es un producto hecho con materias de primera calidad: es un queso proveniente de proveedores locales seleccionados, hábilmente ahumado para obtener un queso fresco y delicado que se caracteriza gracias a sus notas tostadas.

El nombre caciotta deriva del latín "cacio", que antiguamente, hasta el 800, se utilizaba para indicar los quesos de la península.

La caciotta ahumada, una vez abierta, se conserva envolviéndola en un paño de lino humedecido, haciendo así que la rodaja no se seque y oxide en contacto con el aire, sino que permanezca como recién cortada.
 

Caciotta ahumada Rochan semiforma, 300 g: Cómo se produce

Corrado Benedetti, Véneto

Ingredientes Caciotta ahumada Rochan semiforma, 300 g

Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici selezionati, fumo naturale di legno di faggio.
Shelf life: fino a 6 mesi dalla data di confezionamento.

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 350 Kcal/1465 Kj
Grassi: 30.0g di cui acidi grassi saturi: 20.4g
Carboidrati: <0.3g di cui zuccheri: <0.3g
Proteine: 23.0g
Sale 1.4g