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La Casara Roncolato
Malga Novezza sazonada 1/4 de una forma de 2 kgQuesos alpinos
€ 50,90 / 1/4 di forma 2 kg ca.
€ 38,50 Para forma intera da 2,5 Kg
El Gran Cima Stravecchio de Corrado Benedetti es un queso de vaca de leche entera. Un producto excepcional de montaña que, gracias a las cuidadosas atenciones de los afinadores, envejece en los locales de Croce dello Schioppo. Las maduraciones son variables y, en algunos casos, pueden superar los dieciocho meses.
Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Crosta non edibile.
Cortado en rodajas, acompañado de una mostaza de cebollas rojas.
€ 38,50
Para forma intera da 2,5 Kg
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