€ 5,00 Para Sacchetto da 1 kg
Las peras Trentosso son una variedad de fruto muy antiguo típico de la zona de Valpolicella, en Verona. Ya conocido en la época romana, este fruto preciado se ha vendido siempre en las plazas principales veronesas hasta el último posguerra.
La pera Trentosso también se llama Trentisso, Trentossi, Trentossa, Pera dura, Pera espina, Pera de Verona. Su nombre se deriva del hecho de que tiene un cuerpo bastante leñoso y duro.
Esta increíble y rara variedad de sabor sorprendente nos es suministrada en cantidades limitadas por Sa.Ma. Frutta de San Pietro in Cariano (VR).
Las peras Trentosso históricamente se conservaban en las bodegas y se consumían en ensalada aliñada con aceite, vinagre, pimienta y sal, acompañadas de polenta, que nunca faltaba en la mesa de las familias campesinas
€ 5,00
Para Sacchetto da 1 kg
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