€ 51,50 Para 750ml
El Raboso es la variedad autóctona más famosa en la zona del Piave. Entre las características intrínsecas de los grandes vinos longevos, como los taninos de color y la acidez, se unen fuertes aromas de moras y cerezas. La proximidad del viñedo al mar y a las Dolomitas, su densa vegetación y el terreno rico en arcilla confieren al vino un cuerpo y una armonía robustos.
El Piave Raboso DOC 2011 se presenta color rojo rubí, de intensa luminosidad con reflejos granates. En nariz ofrece sensaciones de bayas de zarza, guindas, tabaco rubio, sobre un leve y agradable rastro de sotobosque.
En cada racimo de raboso del Piave está toda la historia milenaria de esta variedad y su relación con el territorio de la Marca Trevigiana.
Cultivado desde hace más de tres mil años, de hecho, representa un referente no solo vitivinícola sino también cultural: basta pensar que cuando nacía un niño era tradición conservar el raboso producido ese año para el día de sus bodas.
Cosechado a finales de octubre y dejado secar en los frutales, se afina en barrica durante treinta y seis meses, durante los cuales asume las características por las cuales es conocido: carácter afrutado, fuerza y armonía hacen del Piave Raboso De Stefani un vino potente y destinado a un largo futuro.
El paladar es autoritario, noble, basado en el perfecto equilibrio entre alcohol y frescura.
Material pero nunca abrumador, propone un apreciable perfil alcohólico que lo convierte en un compañero perfecto para comidas importantes.
€ 51,50
Para 750ml
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Véneto
Piave Raboso DOC 2011
