€ 17,80 Para metà da 800g ca.
La Pancetta Arrotolada de Corrado Benedetti es una carne de color blanco rosado, tendiendo a rojo en las pancetas más magras.
Un clásico embutido de la tradición que renueva su éxito y su propia autenticidad en el laboratorio de Corrado Benedetti. La elaboración es simple, pero no banal: la panceta sufre un’accurata desgrasado antes de ser inmersa en la salmuera y sometida a la curación.
Es un embutido típico de la tradición culinaria italiana que se obtiene del abdomen del cerdo que se condimenta con varias especias, sal y pimienta. La carne se enrolla sobre sí misma y se deja curar durante aproximadamente tres meses.
Carne suina, sale, destrosio, aromi, spezie.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 530kcal/2217kJ
Grassi 52.2g di cui acidi grassi saturi 17g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 15.2g
Sale 3g
La panceta enrollada de Corrado Benedetti, en su formato de 900g, è excelente para ser consumida sola, cortada en rodajas muy finas, pero es perfecta también para ablandar y dar sabor a la
€ 17,80
Para metà da 800g ca.
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Véneto
800 g de tocino medio enrollado
