€ 5,00 Para 1-1,5 kg l'una
La Calabaza Delica o Calabaza de Mantova que nos proporciona la Azienda Agricola Milanesi Valerio es una obra de arte de las llanuras mantovanas de calibre medio: en promedio cada calabaza pesa entre 1 kg y 1,5 kg. Cultivada en el municipio de Mariana Mantovana, la calabaza delica es uno de los productos estrella de la provincia de Mantova.
Uno de los alimentos otoñales por excelencia, la Calabaza Delica tiene una maduración precoz y presenta una cáscara de color verde oscuro, con estrías claras que, al alcanzar la maduración, adquieren un color marrón. Su pulpa es compacta y de un color amarillo muy intenso, y tiene un sabor particularmente dulce, tanto que es la variedad de calabaza preferida de los chefs.
La Calabaza Delica de la Finca Agrícola Milanesi Valerio es un vegetal símbolo de la zona de Mantova, y de hecho es el ingrediente base para la preparación de los tortelli de calabaza y los
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Lombardía
Calabaza Delica de Mantua, 1,25 kg
