Vittoria Frappato DOC 2017 750 ml

Vittoria Frappato DOC 2017 750 ml

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Vittoria
UVAS: Frappato 100%
CEPAS POR HECTÁREA: 4000, cultivadas en cordón esmerilado con manejo biológico
RENTA MEDIA ANUAL: 20q/Ha
BOTELLAS PRODUCIDAS: 3300
TIPO DE SUELO: de origen aluvial, predominantemente arenoso-arcilloso de media textura, rico en esqueleto
COSECHA: manual con cuidadosa selección de las uvas tanto desde el punto de vista sanitario como de maduración
VINIFICACIÓN: vinificado en tinajas de acero con control de temperatura y con una maceración de aproximadamente 8-10 días.
MATURACIÓN: en acero en contacto con las lías finas y 3 meses en botella.
COMBINACIONES: Primeros Platos a base de verduras, quesos frescos y de media curación
DATOS ANALÍTICOS DEL VINO: acidez total 6,4; pH 3,35

Año: 2017

Porcentaje de alcohol: 13%

Vittoria Frappato DOC 2017 750 ml: Cómo se produce

Tenuta Valle Delle Ferle, Sicilia

Ingredientes Vittoria Frappato DOC 2017 750 ml

Ingredienti: uve Frappato100%

Allergeni: solfiti

Valores nutricionales