€ 19,70 Para 500ml
Olio de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.
El Olio Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Bosana Monocultivar es el fruto de la selección más cuidadosa de las aceitunas de la Accademia Olearia. Es la expresión gustativa y sensorial de las variedades autóctonas de Cerdeña con marcadas cualidades aromáticas.
La recolección, hecha con la ayuda de medios mecánicos, se lleva a cabo exclusivamente directamente del árbol, sin recolectar las aceitunas caídas al suelo, cuando el fruto está en un momento de media maduración.
Zona de producción: Agro de Alghero en la provincia de Sassari
Cultivar: Bosana
Un control constante de los tiempos de gramolación - el aplicado por Accademia Olearia - de extracción y de las temperaturas de trabajo, nunca superiores a 27° C que permiten garantizar tanto la seguridad alimentaria como la calidad del producto terminado, caracterizado por un frutado fresco e intenso... Ve a la ficha de Accademia Olearia.
Ingredientes: Aceitunas cultivar Bosana
Vida útil: 18 meses
Por 100ml de producto:
Energía 824 Kcal/3390 kJ
Grasas 91.6g de las cuales saturadas 15,0g de las cuales monoinsaturadas 67g de las cuales poliinsaturadas 9,6g
Carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g
Proteínas 0g
Sal 0g
El Olio Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Bosana Monocultivar es un producto muy intenso sin compromisos, dedicado a los amantes de los sabores fuertes y de los platos sabrosos, que son los dignos compañeros de e
El Monocultivar Bosana es un aceite de oliva virgen extra de gusto fuerte, directo y frutado de oliva verde con toques herbáceos y vegetales donde destacan por su importancia el cardo y la alcachofa.
Vida útil: 18 meses en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y en los embalajes originales.
€ 19,70
Para 500ml
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Cerdeña
Aceite EVO "Il Bosana" (500ml) - Academia Olearia
