Aceite EVO Bio DOP Cerdeña 500ml - Academia Olearia
€ 19,50 Para 500ml
El aceite de oliva de categoría superior se obtiene directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.
El aceite de oliva virgen extra orgánico DOP Cerdeña representa la unión entre la agricultura orgánica y las garantías de calidad y tipicidad de la certificación. El Bio DOP se obtiene de aceitunas principalmente de la variedad Bosana, recolectadas en el momento de inicio de la maduración.
La recolección, hecha con la ayuda de medios mecánicos, se lleva a cabo exclusivamente directamente del árbol, sin recoger las aceitunas caídas al suelo, cuando el fruto se encuentra en un momento de media envero.
Zona de producción: Agro de Alghero en la provincia de Sassari
Cultivar: Bosana
La Accademia Olearia se basa en la experiencia secular de la familia Fois, que durante varias generaciones cultiva, recoge y transforma las aceitunas en las propiedades terratenientes alrededor de la ciudad de Alghero, en Cerdeña. Una infinitud de colores y paisajes... Ve a la ficha de Accademia Olearia.
Cultivar: Bosana
Vida útil: 18 meses
Por 100ml de producto:
Energía 824 Kcal/3390 kJ
Grasas 91.6 g de las cuales saturadas 15,0g de las cuales monoinsaturadas 67g de las cuales poliinsaturadas 9,6g
Carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g
Proteínas 0g
Sal 0g
El Aceite de Oliva Virgen Extra Bio DOP Cerdeña es un producto intenso que combina perfectamente con los platos más contundentes de la cocina, ideal sobre sopas o en crudo sobre una bruschetta.
Tambié
El Aceite de Oliva Virgen Extra Bio DOP Cerdeña es un virgen afrutado verde de sabor intenso y con fuertes recuerdos de cardo y alcachofa. En boca se reconoce por los tonos equilibradamente intensos de amargo y picante.
Vida útil: 18 meses en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y en los envases originales.
€ 19,50
Para 500ml
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Cerdeña
