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Valpolicella DOC Superiore BIO 2018 750 ml
€ 13,10 Para 750 ml
El Valpolicella DOC Superiore BIO 2018 Línea Bonfanti es un vino tinto obtenido de las variedades Corvina, Corvinone, Rondinella y Croatina cultivadas de forma orgánica en el territorio de Valpolicella. Es un vino tinto de color púrpura madurado en barricas de roble, suave y estructurado con notas de cereza y grosella.
Variedades: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina.
Sistema de cultivo: Guyot con cultivo orgánico.
Altura de los viñedos: 350 m s.n.m.
Vinificación: Las uvas maduras se recolectan a mano y se prensan el mismo día. Posteriormente, el mosto y las pieles fermentan en tanques de acero durante aproximadamente 10 días. Después de la separación del vino, este permanece en acero durante 3 meses, para luego ser transferido a barricas donde permanece aproximadamente 12 meses. Después del embotellado, el vino reposa durante 3 meses más en botella.
Envejecimiento: Barrica - Tonneau.
Año: 2018
Porcentaje de alcohol: 13% - 14% vol. dependiendo de la cosecha.
El Valpolicella Ripasso DOC Superiore Vino Biológico Línea Bonfanti es un vino tinto excelente con platos sabrosos, carnes rojas, asados y carnes blancas.
Color: Roj
Premio Gold En 2020
€ 13,10
Para 750 ml
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Véneto
