Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750 ml

Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750 ml

El Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 de Tenuta Monte Gorna es un vino rojo que nos demuestra cómo el Etna puede brindarnos grandes vinos.

Variedades: Nerello Mascalese 80% y Nerello Cappuccio 20%.
Viñedo: ladera Sur/Este, en la contrada Carpene/Monte Gorna a 760 m s.n.m. Rodeado de bosques de castaños, Robles y genistas que le confieren al viñedo un microclima ideal para la maduración de las uvas. Suelo de origen volcánico, arenoso, rico en esqueleto y sustancias orgánicas. Dispuesto en terrazas.
Entrenamiento: a espaldera, cordón esperonado simple con un marco de 2,20 x 0,85 m. Clima templado medio con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche.
Método de cultivo: Tradicional, en total ausencia de fitofármacos, desde hace más de diez años se practica la agricultura biológica, regularmente certificada.
Vinificación y crianza: en tinto con fermentaciones termo controladas y maceración
pre-fermentativa con orujos. Posterior maduración en cubas de acero durante 8 meses
y crianza en acero durante 6 meses y no menos de otros 12 en botella.

Año: 2017

Porcentaje alcohólico: 13% vol.

Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750 ml: Cómo se produce

Tenuta Monte Gorna, Sicilia

Ingredientes Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750 ml

Valores nutricionales