Sal gris de Bretaña

Sal gris de Bretaña

¿Quieren dar un salto en la historia? ¡La sal céltica por excelencia es para ustedes! La sal gris se recoge entre las incrustaciones arcillosas que se mezclan con las rocas y forman verdaderos laberintos donde el agua se infiltra durante la marea alta para luego estancarse y formar placas de sal en el fondo. Muchos son naturales, muchos han sido construidos por los antiguos pueblos celtas, precisamente. Cuando las losas de sal formaban sedimentos conspicuos, los "paluderos" tenían la tarea de ir a rasparlos y extraer los cristales grises que se habían formado. ¿Por qué grises? La arcilla en contacto con la sal es digerida por el cristal que se nutre de ella, si así podemos decir. Se trata, por lo tanto, de una sal particularmente mineralizada por los componentes de la arcilla.

Sal gris de Bretaña: Cómo se produce

Sapori d'Oriente, Selección extranjera

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Ingredientes Sal gris de Bretaña

Valores nutricionales