Mofete Rosso Etna Rosso BIO DOC 2018 750ml
El Mofete Rosso Etna Rosso BIO DOC 2018 de la bodega Palmento Costanzo es un vino tinto biológico que nace en el lado norte del Etna y lleva el nombre de la denominación científica de los últimos flujos de lava del volcán. És un vino fresco de buena corporeidad y fuertemente típico.
Variedades de uva: nerello Mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Viñedo: 750 mt. s.n.m., con un terreno de arenas volcánicas negras y marrones 60-70%; piedras y rocas efusivas.
Cosecha: manual, segunda década de octubre.
Vinificación: fermentación en acero con levaduras autóctonas seleccionadas. Maloláctica completada totalmente.
Afinamiento: 50% 12 meses en acero y 50% 12 meses en barrica de roble de 50 hl. 12 meses en botella.
Año: 2018
Porcentaje de alcohol: 13,5 % vol.
El Mofete Rosso Etna Rosso BIO DOC 2018 de la bodega Palmento Costanzo es un vino tinto que se combina a la perfección con carnes rojas, guisados y asados, pero también puedes disfrutarlo junto a
Premio Rosso En 2020
Premio Rosso En 2019
€ 17,20
Para 750ml
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