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€ 8,10 Para 30g
Esto no sería, a decir verdad, un pimiento y, de hecho, no tiene ninguna correlación con otros pimientos más conocidos. Se trata de una baya particularmente picante y aromática, tanto que se utiliza mucho en la cocina china junto con jengibre y anís estrellado.
Sabores de Oriente es el fruto de años de experiencia en la selección de las mejores especias y aromas provenientes de los países de Oriente Medio y Asia, además de África y Sudamérica. Un grupo de jóvenes emprendedores venecianos y friulanos, con la pasión por la cocina exótica e internacional. Gracias a la consultoría de uno de los más grandes especialistas italianos, logran cada año acceder a las mejores partidas de estos productos tan raros y valiosos.
El uso es el de una cocina oriental con sensaciones agridulces y placeres étnicos típicos de esa cultura. Platos de pescado, pato, pollo y carnes blancas en general.
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Selección extranjera
Pimienta rosa de Sichuan (China)
