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€ 56,90 Para forma intera 4 kg ca.
El Salva Cremasco DOP de Arrigoni es un queso seco y quebradizo que antiguamente se producía en el mes de mayo para utilizar los excedentes de leche de esa época del año: “Salva” porque salvaba la economía de muchas queserías.
Maduración: mínimo 75 días
Ingredientes: leche de vaca pasteurizada, sal, ajo.
Valores nutricionales medios por 100g de producto:
Valor energético: 398 Kcal / 1649 Kj
Grasas: 33g, de las cuales saturadas 25.4g
Carbohidratos: 0g, de los cuales azúcares 0g
Proteínas: 24.7g
Sal: 1.6g
Vida útil: 60 días
Latte vaccino pastorizzato, sale, aglio.
Shelf-life: 60 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 398 Kcal /1649 Kj
Grassi: 33g, di cui saturi 25.4g
Carboidrati: 0g, di cui zuccheri 0g
Proteine: 24.7g
Sale: 1.6g
El Salva Cremasco DOP de Arrigoni (que en esta página te presentamos en forma entera 4 kg aproximadamente) és un queso que por tradición se sirve con las tighe (pimientos verdes en aceite y vinagre de tradi
Sapore: aromatico, fragrante.
Crosta: consistente, di colore bruno sempre più intenso al progredire della stagionatura.
Pasta: bianca, friabile, con eventuale sfogliatura.
€ 56,90
Para forma intera 4 kg ca.
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Lombardía
Salva Cremasco DOP en forma completa, 4 kg
